若齢期肥育開始によるＦ１雌の効率的肥育生産技術

• 担当機関: 大分畜試
• 研究期間: 1998～2002
• 研究担当者: 井上一之; 渋谷清忠; 平井庸夫
• 発行年度: 2002
• 要約: 低コスト飼養を目指すため、生後6か月齢から18ヶ月間の若齢肥育を行うと、生後10カ月齢から開始する慣行法よりも一日当たり増体量、増体重、飼料効率、肉質等が良好であり、低コスト生産が可能である。
• キーワード: F1、雌、若齢期肥育開始
• 背景・ねらい: 粗飼料多給による低コスト生産を目指すため、生後6か月齢からの若齢期肥育開始による肥育試験を行い、増体、肉質及び低コスト生産の同時追求の飼養管理を検討する。
• 成果の内容・特徴: 粗飼料多給試験のため、飼料給与方法は試験区、対照区とも前期は目標DGを1.1Kgに設定し、濃厚飼料を日本飼養標準のTDN要求量の60%制限給与。中期は目標DGを1.0Kgに設定し、TDN要求量の80%制限。後期は目標DGを0.9Kgに設定し、TDN要求量の95%の制限給与を行った結果、; 1．; 肥育全期間の増体重、DGは若齢肥育の方が良好である(表1)。; 2．; 濃厚飼料の摂取量と飼料効率は若齢肥育の方が良好であり、1頭当たり13,979円安く仕上がり、低コスト生産が可能である(表2、表3)。; 3．; 枝肉成績は枝肉重量以外、若齢肥育の方が優れる(表4)。
• 成果の活用面・留意点: 1．; 6か月齢からの若齢肥育は、早期の肥育牛の出荷が可能である。; 2．; 若齢肥育は肥育効率だけでなく枝肉成績も優れていることから、低コスト生産が可能である。
• カテゴリ: 飼育技術 出荷調整 飼料効率 低コスト