イネ品種「ミルキークイーン」の低アミロース性に関する遺伝子分析

• 担当機関: 農業研究センター
• 研究期間: 1999～2000
• 発行年度: 2000
• 要約: コシヒカリの突然変異原処理によって育成したミルキークイーンの低アミロース性は,既知のdu遺伝子ではなく,wx遺伝子座の対立遺伝子wx-1 (t)に支配される
• 背景・ねらい: 米の澱粉を構成するアミロースの含量を遺伝的に低下させること; により、粘りの強い良食味米を得ることができる.本研究では,「コシ; ヒカリ」の突然変異原処理によって育成した「ミルキークイーン」の; 低アミロース性の遺伝的機構を明らかにする.

成果の内容・特徴

1. ミルキークイーンの低アミロース性は単一の劣性遺伝子に支配さ
   れている（表1,表2）。
   
2. 低アミロース性を支配する既知のdu遺
   伝子との対立性検定において,いずれの F2集団においても粳胚乳
   とダル胚乳が分離し（表3）,「ミルキークイーン」の低アミロース
   性を支配する遺伝子は既知の5つのdu遺伝子とは非対立な関係に
   ある。
   
3. du4標識遺伝子系統とのF2集団において分離比が粳：ダ
   ル=3:13を示し,du4遺伝子とミルキークイーンの低アミロース性
   を支配する遺伝子には相互作用がある。
   
4. 「コシヒカリ」の糯性突
   然変異体「コシヒカリwx」と「ミルキークイーン」のF2集団にお
   いて,「コシヒカリ」並のアミロース含量を示す個体の超越分離は
   観察されず,また集団内で糯性個体と低アミロース性個体が1:3
   に分離し,「ミルキークイーン」の低アミロース性はwx座の対立
   遺伝子wx-1 (t)に支配される（図1）。
   
5. 「ミルキークイーン」の
   wx-1 (t)の塩基配列は,Wxと一部異なる（塩基配列データ未発表）.
   

成果の活用面・留意点

1. 「ミルキークイーン」の低アミロース性を支配する遺伝子が特定で
   きたため,同品種を母本として品種改良を行っている農業試験場に
   遺伝情報を提供でき。
   
2. wx-1 (t)の塩基配列情報が「ミルキーク
   イーン」のDNA鑑定に利用できる（特許申請中）.
   

• カテゴリ: 品種 品種改良 良食味