タイトル | 青紫色素を生産する微生物の分離と色素の利用法 |
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担当機関 | 蚕糸・昆虫農業技術研究所 |
研究期間 | 1996~2000 |
研究担当者 | |
発行年度 | 1996 |
要約 | 青く汚染した絹糸から細菌Janthinobacterium lividumを分離した。この細菌は多量の青紫色素を生産し、生産された色素はメタノールなどの有機溶媒で容易に描出される。本色素は絹、羊毛などの天然繊維のほか化学繊維も・染色可能であり、色素の濃度と染色時間により、淡い藤色から紺色まで染色することができる。 |
背景・ねらい | 衣料用の染色剤としては、化学技術の進歩に伴って合成色素が主流をなしている。しかし、天然色素も、穏やかな風合いに染まることから依然として人気が高い。現在でも紫系の天然色素は少なく、アクキガイ(悪鬼貝)から採取される貝紫が有名であるが、極めて高価であり、大量生産は困難である。この様な背景のもとで、青紫系の天然色素が求められている。そこで、青紫色に変色した絹糸から色素を生産する微生物を分離し、その利用方法を検討する。 |
成果の内容・特徴 |
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成果の活用面・留意点 | 1 青紫色素は細菌の培養によって大量に得られるので、衣服類の染料として広く利用できる。また、ビオラセインには抗菌活性があり、安全性をさらに確認することにより、化粧品や食品等への利用も見込まれる。 |
図表1 | ![]() |
図表2 | ![]() |
カテゴリ | 羊 |