機械収穫向き加工用トマト新品種候補‘なつのしゅん’

• 担当機関: 長野県中信農業試験場
• 研究期間: 1999～1999
• 研究担当者: 岡本 潔; 元木 悟; 矢ノ口幸夫
• 発行年度: 1999
• 要約: 〔要約〕加工用トマト‘なつのしゅん’は、コンパクトな草姿で、ジョイントレス果柄を有し、機械収穫または手どりによる２～３回収穫に適する多収性品種である。また、色素遺伝子(og)を保有し、リコピン含量が高く、果汁の色調が優れるジュース加工向き品種である。
• キーワード: 加工用トマト‘なつのしゅん’、ジョイントレス果柄、機械収穫、多収性、リコピン含量、色調長野県中信農業試験場・畑作育種部・野菜育種指定試験地
• 背景・ねらい: 我が国の加工用トマト栽培においては、収穫コストの低減と収穫の軽作業化が重要な課題である。その対策の一つとして機械収穫が検討され、実用的な半自動型収穫機が開発された。そこで、機械収穫に適した同熟性、圃場貯蔵性、草姿のコクパクト性（開張度130㎝程度)を有する多収性品種を育成する。なお、機械収穫適性は、株切り後手振るいで一挙収穫する１回収穫と、手振るい収穫の前に１回手どり収穫する２回収穫で検討した。

成果の内容・特徴

1. 加工用トマト‘なつのしゅん’は次の２系統の単交雑により育成された一代雑種である（図１）。種子親は、機械収穫適性の高いF1品種‘NDM051’(日本デルモンテ㈱育成)と野菜・茶業試験場盛岡支場(現野菜・茶業試験場(盛岡))の大果系統‘93PLF3’との交雑後代から選抜したF5系統‘PLS6-3-3-2-1’を用いた。花粉親は、野菜・茶業試験場(盛岡)の育成系統‘盛岡20号’(‘MTP-20’(とまと農林交親27号))である。
   　平成９～11年度に特性検定試験及び系統適応性検定試験を実施した結果、機械収穫用の実用品種として有望であると判定されたため、命名登録を行った。
   
2. 草姿は心止まり型で無支柱栽培に適し、開張度(側枝の拡がり)は130㎝内外のコンパクトである。開花日数は56日内外でやや早生で、熟期は‘NDM051’や‘カゴメ932’よりやや遅い(表１)。
   
3. 収量は、機械収穫を想定した１回あるいは２回収穫で、‘NDM051’や‘カゴメ932’より多収性を示す(表２)。また、手どり収穫(３～４回収穫)でも実用品種より腐敗果の発生が少なく、多収性を示す(データ省略)。
   
4. 収穫適性は、‘NDM051’や‘カゴメ932’より果実が大きく、へた痕の大きさがやや大きいためへた付き果の割合がやや多いが、収穫・調製作業がしやすく、コンパクトな草姿でジョイントレス果柄を有し、機械収穫に適する。
   
5. 果実は75ｇ程度の球形で、‘NDM051’より軟らかいが‘カゴメ932’より堅く、圃場貯蔵性に優れる。果汁の品質は糖度と酸度がやや低いが、色素遺伝子(og)を保有し、リコピン含量が高く、色調が優れ、ジュース加工適性は良い（表３）。
   
6. 萎ちょう病(レース１)及び半身萎ちょう病に対して抵抗性を有する。
   

成果の活用面・留意点

1. ジュース加工用原料として、露地無支柱栽培に適し、機械収穫あるいは手どりによる２～３回収穫方式に適する。適応地域は北海道、東北、関東、中部地方である。
   
2. へた離れ性がやや悪いので、株切り後２～３時間程度おいて萎れさせてから、収穫すると良い。
   

• カテゴリ: 育種 加工 加工適性 コスト 収穫機 新品種 多収性 茶 抵抗性 トマト 品種