ぶどう「ハニーシードレス」のジベレリン処理時期を遅らせることよる小粒果抑制

• 担当機関: 徳島県果樹試験場
• 研究期間: 1999～2000
• 研究担当者: 平瀬早苗
• 発行年度: 1999
• 要約: ぶどう「ハニーシードレス」のジベレリン処理を満開7～9日後に行うことにより小粒果の着生が抑制される。
• キーワード: ぶどう、ハニーシードレス、ジベレリン、小粒果
• 背景・ねらい: ぶどう「ハニーシードレス」は食味が良い3倍体無核品種である。花震い防止と果粒肥大促進のため、ジベレリン処理を行うが、小粒果が混入し商品性が劣る。そのため、ジベレリン処理時期を検討することにより小粒果発生を抑制する。

成果の内容・特徴

1. ぶどう「ハニーシードレス」の満開7～9日後にジベレリン100ppmを浸漬処理すると、正常果粒数が増加し、小粒果数が減少する（表1）。
2. 外から見える小粒果数が減少し、外観が良くなる。また、小果粒数が減少するため、1粒重が大きくなり、1房重も大きくなる（表1）。
3. 果汁の糖度（Brix）および酒石酸含量についでは、影響は見られない（表2）。

成果の活用面・留意点

1. 露地栽培の長梢および短梢せん定のぶどう「ハニーシードレス」に活用できる。
2. 整房については、細かい摘粒は行わず、ジベレリン処理前に花穂の先端から12㎝より上部の車を切除するのみの簡単なものとする。

• カテゴリ: 品種 ぶどう 良食味