カキ「平核無」の大玉生産のためのせん定法

• 担当機関: 山形県立砂丘地農業試験場
• 研究期間: 1996～1996
• 発行年度: 1996
• 要約: カキ「平核無」を対象として、10a当たりの収量が2t以上、平均一果重190g以上(L玉比率50%以上)を確保するためのせん定法は、総結果母枝数のせん除割合が60～75%、樹冠面積1平方メートル当たりの結果母枝数が9～15本、または側枝1m当たりの結果母枝数が9～13本をめやすとする。
• 背景・ねらい: 庄内地域は、カキの経済的栽培の北限であり、; 他の産地より小玉で収量が低いことから、「庄内柿」銘柄産地拡大を図るため、; 高品質大玉生産ができるせん定方法を確立する。; なお、当地域は老木樹が多いことから、; 樹高3～4m、開心形の成木のせん定法について検討した。

成果の内容・特徴

1. 10a当たり収量が2t以上で、
   一果重190g(L玉比率50%以上)以上を確保するためのせん定法は、
   次のいずれかをめやすとする。
   
   1. 総結果母枝数のせん除割合は、60～75%とする。
      (図1、図2)
   2. 樹冠面積1平方メートル当たりの結果母枝数は、9～15本とする。
      (図3、図4)
   3. 側枝1m当たりの結果母枝数は、9～13本とする。
      (図5)

成果の活用面・留意点

1. 葉果比は20～30とする。
   
2. 側枝先端新梢長は18～35cm程度とし、
   樹相診断と花芽の形成状況に応じてせん定の強さを加減する。
   

• カテゴリ: かき