豚の分離早期離乳技術による肉豚の生産効率の改善効果

• 担当機関: 宮城県畜産試験場種豚家きん部
• 研究期間: 1998～1998
• 発行年度: 1998
• 要約: 子豚を14日～20日の早期に離乳し,隔離された育成豚舎で育成することにより,育成期の発育が改善され,その後の肥育期における発育も良好で出荷日齢の短縮が図られた。
• 背景・ねらい: 米国では生産性を阻害する慢性疾病対策としてSPFに代わる技術として分離早期離乳技術; (SEW)が注目され,コマーシャル農場レベルでも一般的な技術となってきている。; SEWの目的は子豚を初乳による移行抗体が消失する前に早期に離乳し,; 母豚から分離することで母豚からの垂直感染を防ぐことと,子豚をグループ毎に分け,; オールイン・オールアウトすることで水平感染を防ぐことの二点により,; 疾病感染の機会を減らし,生産効率の向上を図ることである。そこで,; 当場で造成したランドレース種系統豚ミヤギノ由来の交雑肉豚138頭; (LWD9腹・LD5腹の計14腹)を供試し,本技術の利用による飼養試験を場内で実施し,; 生産効率の改善効果について検討した。

成果の内容・特徴

1. 子豚の体重の推移と1日平均増体量
   14日から20日齢で早期離乳した試験区と対照区の4週齢で離乳した子豚の生時体重,
   4週齢時体重に差はなく早期離乳が子豚発育に悪影響は及ぼさなかった.
   4週から8週齢までの1日平均増体量は試験区(567g)が対照区(478g)より89g有意に大きく,
   8週齢時体重はそれぞれ,23.0kgと20.5kgと試験区が2.5kg対照区を上回り,
   SEWにより育成期の発育が改善された(表1)。
   
2. 抗体価の推移と生時から8週齢までの死廃事故率の検討
   各母豚およびそれらの子豚1頭の2日齢,4週齢,8週齢における豚胸膜肺炎2型菌
   (App2),豚萎縮性鼻炎(AR),マイコプラズマ.ハイオニュモニュエ抗体価は試験区,
   対照区とも差がなくほぼ同様に推移した(表2).
   離乳から8週齢までの死廃事故率は試験区で0%,対照区で3.2%と試験区が低く,
   早期離乳と隔離飼育の組合せが事故防止に有効であった
   (表3)。
   
3. 出荷成績
   出荷日齢は試験区が178.7日,対照区が187.3日と試験区が有意に8.6日短かった。
   上物率は試験区が60.9%,対照区が32.0%と試験区が良い結果となった
   (表4)。
   
4. 分離早期離乳の経済効果
   分離早期離乳では,1頭当たりの人工乳代が通常の4週離乳より
   570円程度多くかかったが,試験区の1頭当たりの販売価格は30572円と対照区の28985円を
   1587円有意に上回り,コスト上昇分を差し引いても分離早期離乳は1000円程度の
   収支の改善効果をもたらした。また,肥育期間の短縮も図られたことから,
   肉豚生産における収益性の改善に有効な技術であることが確認された.
   

成果の活用面・留意点

1. 慢性疾病の浸潤地帯での本技術の導入が有効であると考えられる。
   
2. 隔離育成豚舎では疾病侵入の阻止のため,子豚のオールイン・オールアウトの厳守,
   消毒の徹底等の万全の衛生管理が必要である.
   

• カテゴリ: コスト 出荷調整 豚