棚仕立てブドウ「ノースレッド」の適正な樹勢と着果量

• 担当機関: 秋田県果樹試験場天王分場
• 研究期間: 1999～1999
• 発行年度: 1999
• 要約: 棚仕立てのブドウ「ノースレッド」は弱樹勢樹及び強樹勢樹で花振るいが多くみられ、開花始期の平均新梢長が80～90cm程度の樹勢で結実が安定した。果房重が250g以上で糖度17%程度の果実を生産するには、1新梢当たりの適正な着果量は1.4房程度である。
• 背景・ねらい: ブドウ「ノースレッド」は赤色の早生品種で、; 秋田県の主要品種「キャンベル・アーリー」より成熟が7～10日早く、; 高品質で消費者からの評価も高い。; 現地においては、花振るいなど栽培特性が不明な点もあり、; 高品質安定生産に向けた適正な樹勢と適正着果量について; 現地ほ場で検討する。

成果の内容・特徴

1. 現地調査において、棚仕立ての「ノースレッド」は旺盛な新梢伸長を示す強樹勢樹で
   花振るいしやすい傾向が認められる(表1)。
   また、開花始期に新梢長の短い樹勢の弱い樹でも花振るいが起こり、
   開花始期の新梢長と果房重、着粒数及び着粒密度の間には二次相関がみられる
   (図1、2)。
   
2. 花振るい防止のための適正な樹勢は、
   結果母枝先端部の第2新梢長が開花始期に平均80～90cm程度で、
   果房重や着粒数、着粒密度が最も高い値を示す
   (図1、2)。
   
3. 果房重250g以上で収量1.8t程度、
   糖度17%程度の果実を生産するための適正な着果程度は、
   総合的に判断すると1新梢当たりの着房数1.4房程度である
   (表2、3)。
   

成果の活用面・留意点

1. 若木期には、強樹勢で花振るいが生じやすく、
   成木期に入ると多着果や施肥量の抑制により弱樹勢となり
   花振るいしている場合があるので、
   樹勢の強弱に応じた肥培管理が重要である。
   
2. 着房程度は強めの新梢には2果房、中程度の新梢には1果房、
   弱めの新梢は着房させないこととし、新梢の強弱に応じて着房させる。
   

• カテゴリ: 施肥 肥培管理 品種 ぶどう