二槽ハンモック気化冷却ベンチによる四季成り性イチゴの夏秋どり栽培

• 担当機関: 山形最上産地研究室
• 研究期間: 2003～2006
• 研究担当者: 工藤郁也; 今田成雄（東北農研）; 大木 淳
• 発行年度: 2006
• 要約: 二槽ハンモック気化冷却ベンチを利用した四季成り性品種による夏秋どり栽培では、冷蔵苗を用い春に定植し、7月から11月に収穫する体系で、業務用に適する良質な果実生産が可能で、高収益な栽培となる。
• キーワード: イチゴ、夏秋どり、四季成り性品種、高設栽培、栽培体系、経営収支
• 背景・ねらい: 近年、イチゴ栽培では、夏秋どりでも作業性に優れる高設ベンチの導入が進んでいるが，高温期には、培地温度が上昇しやすく収量や果実品質の低下が課題となっている。そこで、二槽ハンモック気化冷却ベンチと四季成り性品種を用いたイチゴ夏秋どり栽培体系を開発する。

成果の内容・特徴

1. 本ベンチの栽培では、冷蔵苗を用い春植え7月から11月に収穫する体系で適応性が高い。定植時期は、培地温が適温となる5月上旬以降とし、冷蔵苗をハウス育苗して定植した場合、7月から11月が収穫期となり（図1・体系1）、冷蔵苗を直接定植した場合、8月から11月が収穫期となる（図1・体系2）。
2. 四季成り性品種「エッチエス-138」を用いた場合、体系1、体系2ともに、8月から10月を中心に、業務用に適する良質な果実生産が可能で、10a当たりの3tの秀品収量が得られる（図2）。
3. 10a当たりの経営収支は、平均単価1,450円/kgとし、可販果収量3.6t/10aとした場合、所得が179万円（体系1）となる（表1）。

成果の活用面・留意点

1. この栽培の適用は、夏季冷涼な寒冷地である。
2. 二槽ハンモック気化冷却ベンチの装置性能や形状等については、平成17年度東北農業研究成果情報「寒冷地イチゴ夏秋どり栽培に適応する二槽ハンモック方式の気化冷却高設ベンチ」を参照する。本成果は、栽培ベンチに送風処理装置等を付加しない場合のものである。
3. 本ベンチは、高温期の培地冷却能力が高いが、低温期の保温性は劣るので、５月上旬以前に定植する場合は、冷蔵苗のハウス育苗が必要である。
4. 二槽ハンモック気化冷却ベンチの利用にあたっては、特許等実施許諾契約（山形県、農研機構）の締結が必要である。

• カテゴリ: 育苗 いちご 経営管理 栽培技術 栽培体系 品種