微酸系の爽やかな食感を呈するリンゴ新品種「ゆめあかり」

• 担当機関: 秋田農技セ果試
• 研究期間: 1987～2004
• 研究担当者: 佐々木美佐子; 佐藤廣; 小林香代子; 照井真; 上田仁悦; 丹波仁
• 発行年度: 2007
• 要約: リンゴ新品種「ゆめあかり」は、10 月中旬に収穫可能な中～やや大玉の中生種である。腰高の果形に鮮紅の果皮色を呈し、外観は優れる。多汁で緻密な肉質を有し、微酸系の食味である。室温で約２週間、冷蔵（１±１℃）で11 月下旬まで貯蔵可能である。
• キーワード: 新品種、リンゴ、「ゆめあかり」、中生種
• 背景・ねらい: 「ふじ」に偏った品種構成を是正するため、本県の気象条件に適し、10 月中旬に収穫可能な市場性の高いオリジナル新品種を育成する。

成果の内容・特徴

1. 育成経過
   
   1. 本品種は、昭和62 年に「はつあき」に「千秋」を交雑し、平成10 年に１次選抜し、翌11 年から現地試験を開始、平成16 年秋に育成を完了した。
   2. 平成17 年３月、県職務育成品種審査会の承認を経て品種登録申請を行い、平成19年３月15 日に品種登録された。
2. 特性
   
   1. 本品種の自家不和合性に関与する遺伝子型は、S3 とS7 であり、同様の遺伝子型である「つがる」と「未希ライフ」を除く主要な品種とは、交雑和合性を示す。
   2. 開花期は「ふじ」とほぼ同時期であり、育成地（横手市）では満開160 日前後（暦日で10 月中旬）に収穫期を迎える（表２）。
   3. 着色は容易で鮮紅色に着色し、腰高の果形で優れた外観を有する（図１）。
   4. 花芽の着生および果実肥大は良好で玉揃いも良く、豊産性である。
   5. 糖酸比35 前後と微酸系の食味であり、肉質が緻密で果汁も多いことから爽やかな食感を呈する。（表１）。
   6. 常温で約２週間、冷蔵（１±１℃）で11 月一杯貯蔵可能である。収穫時および貯蔵中のワックスの発生程度は、無～微であり、収穫期が遅れてもほとんど発生しない。
   7. 結実後の早期落果および後期落果は、ともに認められない。
   8. 通常の防除体系下で特に問題となる病害虫の発生は認められない。

成果の活用面・留意点

1. 着色管理に苦労している「ジョナゴールド」を更新対象に導入を図る。
2. 樹勢の強い樹では大果になり、400 ｇを超えるような果実は食味も淡泊になりやすい。このため、本品種はわい性台での栽培が望ましいが、普通台樹へ高接ぎ更新する際は、樹勢の落ち着いた樹に行い、窒素施肥量を減ずるなど適樹勢への誘導に努める。
3. 本品種の配布は、今後数年間、秋田県内のみに限る。

• カテゴリ: 病害虫 害虫 新品種 施肥 高接ぎ 品種 防除 良食味 りんご