船上におけるカツオ脂肪量の測定に関する研究
| 業績名 | 船上におけるカツオ脂肪量の測定に関する研究 |
|---|---|
| 年度 | 2006 |
| 研究機関名 | 静岡県水産技術研究所 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
鈴木進二ほか |
| 発表論文(都道府県機関) |
平成17年度静岡県水試事業報告．p.82-83，2007.3 |
| 課題 | 光センサーを活用したカツオ・マグロの品質評価手法の開発 |
| カテゴリ |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 船上におけるカツオ脂肪量の測定に関する研究 |
|---|---|
| 年度 | 2006 |
| 研究機関名 | 静岡県水産技術研究所 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
鈴木進二ほか |
| 発表論文(都道府県機関) |
平成17年度静岡県水試事業報告．p.82-83，2007.3 |
| 課題 | 光センサーを活用したカツオ・マグロの品質評価手法の開発 |
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