高品質酒発酵制御ソフトウェアの開発

業績名 高品質酒発酵制御ソフトウェアの開発
年度 2006
研究機関名 愛知県産業技術研究所食品工業技術センター
発表者所属
発表者 西田淑男ら7名
発表論文(都道府県機関) 愛知県産業技術研究所研究報告.5,150-151,2006
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