Fluctuation and criteria of porcine fat firmness
| 業績名 | Fluctuation and criteria of porcine fat firmness |
|---|---|
| 年度 | 2006 |
| 研究機関名 | 大阪府立食とみどりの総合技術センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
T.Nishioka 他 |
| 発表論文(都道府県機関) |
Animal Science. vol.82, p929-935 |
| 課題 | |
| カテゴリ |
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