野生イノシシ肉の一般成分および栄養成分
| 業績名 | 野生イノシシ肉の一般成分および栄養成分 |
|---|---|
| 年度 | 2006 |
| 研究機関名 | 大阪府立食とみどりの総合技術センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
因野要一・石塚譲・西岡輝美・出雲章久・石井亘 他 |
| 発表論文(都道府県機関) |
日本栄養・食糧学会第61回大会 |
| 課題 | |
| カテゴリ |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 野生イノシシ肉の一般成分および栄養成分 |
|---|---|
| 年度 | 2006 |
| 研究機関名 | 大阪府立食とみどりの総合技術センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
因野要一・石塚譲・西岡輝美・出雲章久・石井亘 他 |
| 発表論文(都道府県機関) |
日本栄養・食糧学会第61回大会 |
| 課題 | |
| カテゴリ |
