県産農産物の機能性研究についての取組み　－機能性成分を高含有する品種の選定と栽培条件の解明－

業績名	県産農産物の機能性研究についての取組み　－機能性成分を高含有する品種の選定と栽培条件の解明－
年度	2006
研究機関名	広島県立総合技術研究所農業技術センター
発表者所属
発表者	長久　逸
発表論文(都道府県機関)	第1回食品機能開発研究会．2006.6
課題
カテゴリ	機能性機能性成分栽培条件品種