鶏ガラ加工品の栄養的価値の解明

業績名 鶏ガラ加工品の栄養的価値の解明
年度 2006
研究機関名 高知県工業技術センター
発表者所属
発表者 岡本佳乃
発表論文(都道府県機関) 高知県工業技術センター2006研究開発&企業支援成果報告書.No.2,p9-10
課題
カテゴリ 加工 鶏

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