シイタケ乾燥子実体の保管中における状態変化

業績名 シイタケ乾燥子実体の保管中における状態変化
年度 2006
研究機関名 大分県農林水産研究センター
発表者所属
発表者 石井秀之
発表論文(都道府県機関) 第62回日本森林学会九州支部大会 九州森林研究.NO.60,24-28
課題
カテゴリ 乾燥 しいたけ

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