ピーマン種子抽出物から分離した抗菌性物質の特徴
業績名
ピーマン種子抽出物から分離した抗菌性物質の特徴
年度
2006
研究機関名
宮崎県食品開発センター
発表者所属
発表者
小窪正人(1
三角敏明(1
水谷政美(2
発表論文(都道府県機関)
宮崎県工業技術センター・食品開発センター研究報告.第50号,p83-86,2006
課題
カテゴリ
ピーマン
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