ピーマン種子抽出物から分離した抗菌性物質の特徴

業績名 ピーマン種子抽出物から分離した抗菌性物質の特徴
年度 2006
研究機関名 宮崎県食品開発センター
発表者所属
発表者 小窪正人(1
三角敏明(1
水谷政美(2
発表論文(都道府県機関) 宮崎県工業技術センター・食品開発センター研究報告.第50号,p83-86,2006
課題
カテゴリ ピーマン

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