ニガウリの特徴を活かした利用法の開発

業績名	ニガウリの特徴を活かした利用法の開発
年度	2006
研究機関名	鹿児島県農業試験場
発表者所属
発表者	鮫島陽人池田健一郎
発表論文(都道府県機関)	九州地域食品・流通・加工関係研究会会報．第16号，123，2006.12
課題
カテゴリ	加工にがうり