青果用サツマイモ食味向上条件の要因解明 第3報 リン酸が糖含量・食味に与える影響
| 業績名 | 青果用サツマイモ食味向上条件の要因解明 第3報 リン酸が糖含量・食味に与える影響 |
|---|---|
| 年度 | 2006 |
| 研究機関名 | 鹿児島県農業試験場 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
森清文 池田健一郎 露重義美 |
| 発表論文(都道府県機関) |
第69回九州農業研究発表会専門部会要旨．44，2006.8 |
| 課題 | 青果用さつまいもの良食味・高品質安定生産技術の確立 |
| カテゴリ | 良食味 |
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