野菜用パパイヤの呼吸特性と鮮度保持
業績名
野菜用パパイヤの呼吸特性と鮮度保持
年度
2006
研究機関名
沖縄県農業研究センター
発表者所属
発表者
照屋亮
広瀬直人
吉武均
前田剛希
発表論文(都道府県機関)
沖縄農業研究会平成18年度大会要旨集.p.25
課題
野菜用パパイヤの一次加工技術と鮮度保持技術開発 (パパイヤ特産化事業)
カテゴリ
パパイヤ
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