北海道産漬物由来のP. pentosaceus を用いた新規機能性食品の研究
| 業績名 | 北海道産漬物由来のP. pentosaceus を用いた新規機能性食品の研究 |
|---|---|
| 年度 | 2007 |
| 研究機関名 | 北海道立食品加工研究センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
八十川大輔 |
| 発表論文(都道府県機関) |
日本生物工学会2007年大会 |
| 課題 | |
| カテゴリ | 機能性食品 |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 北海道産漬物由来のP. pentosaceus を用いた新規機能性食品の研究 |
|---|---|
| 年度 | 2007 |
| 研究機関名 | 北海道立食品加工研究センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
八十川大輔 |
| 発表論文(都道府県機関) |
日本生物工学会2007年大会 |
| 課題 | |
| カテゴリ | 機能性食品 |
