赤ワイン用ぶどう品種の醸造適性試験(III)
業績名
赤ワイン用ぶどう品種の醸造適性試験(III)
年度
2007
研究機関名
岩手県工業技術センター
発表者所属
発表者
山口佑子
発表論文(都道府県機関)
岩手県工業技術センター研究報告.第14号,p40-43
課題
カテゴリ
品種
ぶどう
ワイン
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