ロース芯の筋肉内粗脂肪含量が肉質に及ぼす影響

業績名	ロース芯の筋肉内粗脂肪含量が肉質に及ぼす影響
年度	2007
研究機関名	千葉県畜産総合研究センター
発表者所属
発表者	鈴木邦夫
発表論文(都道府県機関)	第88回日本養豚学会大会講演要旨、19.10.26
課題
カテゴリ	豚