オカラ含有ソーセージの開発

業績名	オカラ含有ソーセージの開発
年度	2007
研究機関名	富山県食品研究所
発表者所属
発表者	多田耕太郎他
発表論文(都道府県機関)	富山県食品研究所研究報告.第６号,p.57-63,2008
課題
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