漬物から分離したγ-アミノ酪酸（GABA）高生産性乳酸菌
| 業績名 | 漬物から分離したγ-アミノ酪酸（GABA）高生産性乳酸菌 |
|---|---|
| 年度 | 2007 |
| 研究機関名 | 富山県食品研究所 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
寺島晃也他 |
| 発表論文(都道府県機関) |
第54回日本食品科学工学会講演要旨集.p147. |
| 課題 | |
| カテゴリ |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 漬物から分離したγ-アミノ酪酸（GABA）高生産性乳酸菌 |
|---|---|
| 年度 | 2007 |
| 研究機関名 | 富山県食品研究所 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
寺島晃也他 |
| 発表論文(都道府県機関) |
第54回日本食品科学工学会講演要旨集.p147. |
| 課題 | |
| カテゴリ |
