漁獲直後の温度がホッコクアカエビの品質に及ぼす影響について
| 業績名 | 漁獲直後の温度がホッコクアカエビの品質に及ぼす影響について |
|---|---|
| 年度 | 2007 |
| 研究機関名 | 石川県水産総合センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
森 真由美他 |
| 発表論文(都道府県機関) |
水産物の利用に関する共同研究第48集,19～24,20.3 |
| 課題 | |
| カテゴリ |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 漁獲直後の温度がホッコクアカエビの品質に及ぼす影響について |
|---|---|
| 年度 | 2007 |
| 研究機関名 | 石川県水産総合センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
森 真由美他 |
| 発表論文(都道府県機関) |
水産物の利用に関する共同研究第48集,19～24,20.3 |
| 課題 | |
| カテゴリ |
