畜肉のタウリンについて

業績名 畜肉のタウリンについて
年度 2007
研究機関名 長野県工業技術総合センター
発表者所属
発表者 近藤 君夫
発表論文(都道府県機関) 長野県工業技術総合センター食品技術部門研究報告,No.2,p.F27-F28,2007.8
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