漁獲方法の異なる凍結カツオの品質

業績名	漁獲方法の異なる凍結カツオの品質
年度	2007
研究機関名	静岡県水産技術研究所
発表者所属
発表者	鈴木信二他
発表論文(都道府県機関)	平成19年度日本水産学会秋季大会
課題
カテゴリ