紫黒米抽出物のアジポネクチン産生促進活性

業績名 紫黒米抽出物のアジポネクチン産生促進活性
年度 2007
研究機関名 愛知県産業技術研究所食品工業技術センター
発表者所属
発表者 山本晃司他7名
発表論文(都道府県機関) 日本食品科学工学会第54回大会 p68,2007
課題
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