アルコール酸化酵素と蟻酸酸化酵素を併用したフィルタ素材の開発

業績名 アルコール酸化酵素と蟻酸酸化酵素を併用したフィルタ素材の開発
年度 2007
研究機関名 愛知県産業技術研究所食品工業技術センター
発表者所属
発表者 森川 豊 他2名
発表論文(都道府県機関) 愛知県産業技術研究所研究報告,第6巻,p126-127,2007
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