黒毛和種雌牛肥育において生米ヌカの肥育全期間給与が肉の食味に及ぼす影響

業績名 黒毛和種雌牛肥育において生米ヌカの肥育全期間給与が肉の食味に及ぼす影響
年度 2007
研究機関名 滋賀県畜産技術振興センター
発表者所属
発表者 山口静子(東京農業大学
 青木義和
発表論文(都道府県機関) 日本畜産学会第109回大会講演要旨.P71、2008.3.27
課題
カテゴリ 良食味

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