茹でほたるいか目玉除去装置の開発

業績名	茹でほたるいか目玉除去装置の開発
年度	2007
研究機関名	兵庫県農林水産技術総合センター
発表者所属
発表者	森　俊郎
発表論文(都道府県機関)	食品の試験と研究第42号，P137，2008-03
課題	但馬水産加工技術開発試験
カテゴリ