ウメ‘南高’の開花時期，採取時期と果実成分の関係およびそれらを原料として製造した梅酒品質への影響
| 業績名 | ウメ‘南高’の開花時期，採取時期と果実成分の関係およびそれらを原料として製造した梅酒品質への影響 |
|---|---|
| 年度 | 2007 |
| 研究機関名 | 和歌山県農林水産総合技術センター果樹試験場うめ研究所 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
大江孝明 |
| 発表論文(都道府県機関) |
園芸学研究 5,2006:141-148 |
| 課題 | うめの保健機能増進技術の開発、（戦略的研究開発プラン） |
| カテゴリ | うめ |
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