柿葉茶の抽出方法と機能性成分含量
業績名
柿葉茶の抽出方法と機能性成分含量
年度
2007
研究機関名
島根県農業技術センター
発表者所属
発表者
鶴永陽子・松本敏一(島根農技セ
西万次郎(西式健康法西会本部
板村裕之(島根大学
発表論文(都道府県機関)
日本食品保蔵科学会第56回大会
課題
カテゴリ
機能性成分
茶
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