柿葉茶の抽出方法と機能性成分含量

業績名 柿葉茶の抽出方法と機能性成分含量
年度 2007
研究機関名 島根県農業技術センター
発表者所属
発表者 鶴永陽子・松本敏一(島根農技セ
西万次郎(西式健康法西会本部
板村裕之(島根大学
発表論文(都道府県機関) 日本食品保蔵科学会第56回大会
課題
カテゴリ 機能性成分 茶

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