UV-B照射によるソバスプラウトの生育とフラボノイド生成に及ぼす品種間差異
| 業績名 | UV-B照射によるソバスプラウトの生育とフラボノイド生成に及ぼす品種間差異 |
|---|---|
| 年度 | 2007 |
| 研究機関名 | 島根県農業技術センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
鶴永陽子（島根農技セ） |
| 発表論文(都道府県機関) |
日本食品保蔵学会誌 |
| 課題 | |
| カテゴリ | そば 品種 |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | UV-B照射によるソバスプラウトの生育とフラボノイド生成に及ぼす品種間差異 |
|---|---|
| 年度 | 2007 |
| 研究機関名 | 島根県農業技術センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
鶴永陽子（島根農技セ） |
| 発表論文(都道府県機関) |
日本食品保蔵学会誌 |
| 課題 | |
| カテゴリ | そば 品種 |
