Yearly Varistions in Brown-Rice Characteristics and Suitablity for Sake Brewing in Hattan-Type for BrewingOriginal Hiroshime Sake
| 業績名 | Yearly Varistions in Brown-Rice Characteristics and Suitablity for Sake Brewing in Hattan-Type for BrewingOriginal Hiroshime Sake |
|---|---|
| 年度 | 2007 |
| 研究機関名 | 広島県立総合技術研究所食品工業技術センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
玉置雅彦 谷本昌太 勝場善之助 土屋隆生 |
| 発表論文(都道府県機関) |
農業生産技術管理学会誌，14(1),1-7(2007). |
| 課題 | |
| カテゴリ |
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