海洋深層水を利用した高付加価値キノコ栽培に関する研究（第2報）、海洋深層水で栽培されたキノコの一般成分、遊離糖、遊離糖アルコール、無機成分
| 業績名 | 海洋深層水を利用した高付加価値キノコ栽培に関する研究（第2報）、海洋深層水で栽培されたキノコの一般成分、遊離糖、遊離糖アルコール、無機成分 |
|---|---|
| 年度 | 2007 |
| 研究機関名 | 高知県工業技術センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
森山洋憲 竹田匠輝他 |
| 発表論文(都道府県機関) |
高知県工業技術センター報告,No.38,p19-23,2007 |
| 課題 | |
| カテゴリ | 高付加価値 |
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