高齢者食から“管理栄養士さんが考えた”デザートプリンへの商品展開

業績名 高齢者食から“管理栄養士さんが考えた”デザートプリンへの商品展開
年度 2007
研究機関名 高知県工業技術センター
発表者所属
発表者 岡本佳乃
発表論文(都道府県機関) 高知県工業技術センター2007研究開発&企業支援成果報告書,No.3,p13-14
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