WST5を用いた清酒酵母数の簡易測定方法の開発

業績名 WST5を用いた清酒酵母数の簡易測定方法の開発
年度 2007
研究機関名 福岡県工業技術センター生物食品研究所
発表者所属
発表者 末永 光
発表論文(都道府県機関) 食品の試験と研究.42巻、2007年
課題 微生物検出試薬の開発
カテゴリ 簡易測定

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