カンキツ類における収穫果実の減酸技術の開発 1.収穫時のクエン酸含量が処理後の商品果率に及ぼす影響

業績名 カンキツ類における収穫果実の減酸技術の開発 1.収穫時のクエン酸含量が処理後の商品果率に及ぼす影響
年度 2007
研究機関名 佐賀県果樹試験場
発表者所属
発表者 松元篤史他2名
発表論文(都道府県機関) 園芸学研究,第6巻別冊2:399
課題
カテゴリ その他のかんきつ

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