甘藷でんぷん価の迅速測定

業績名 甘藷でんぷん価の迅速測定
年度 2007
研究機関名 宮崎県食品開発センター
発表者所属
発表者 越智 洋
水谷政美
山本英樹
高山清子
工藤哲三
発表論文(都道府県機関) 宮崎県工業技術センター・宮崎県食品開発センター研究報告、No.51、p.119~122、H20.3
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