赤アズキ種皮の登熟に伴う色素変化に関する化学的研究
業績名
赤アズキ種皮の登熟に伴う色素変化に関する化学的研究
年度
2008
研究機関名
北海道立十勝農業試験場
発表者所属
発表者
小西香織・後藤美樹・島田尚典・吉田久美
発表論文(都道府県機関)
日本農芸化学会中部支部第153回例会.2008.11
課題
カテゴリ
あずき
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