赤アズキ種皮の登熟に伴う色素変化に関する化学的研究

業績名 赤アズキ種皮の登熟に伴う色素変化に関する化学的研究
年度 2008
研究機関名 北海道立十勝農業試験場
発表者所属
発表者 小西香織・後藤美樹・島田尚典・吉田久美
発表論文(都道府県機関) 日本農芸化学会中部支部第153回例会.2008.11
課題
カテゴリ あずき

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