GABA高産生乳酸菌を用いた植物性飲料の開発
| 業績名 | GABA高産生乳酸菌を用いた植物性飲料の開発 |
|---|---|
| 年度 | 2008 |
| 研究機関名 | 北海道立食品加工研究センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
八十川大輔 |
| 発表論文(都道府県機関) |
北海道立食品加工研究センター研究報告.第８号、P25-28、2009.3 |
| 課題 | |
| カテゴリ | 加工 |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | GABA高産生乳酸菌を用いた植物性飲料の開発 |
|---|---|
| 年度 | 2008 |
| 研究機関名 | 北海道立食品加工研究センター |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
八十川大輔 |
| 発表論文(都道府県機関) |
北海道立食品加工研究センター研究報告.第８号、P25-28、2009.3 |
| 課題 | |
| カテゴリ | 加工 |
