平成19年八戸港に水揚げされたマサバの粗脂肪量
業績名
平成19年八戸港に水揚げされたマサバの粗脂肪量
年度
2008
研究機関名
青森県ふるさと食品研究センター
発表者所属
発表者
白板孝朗 他3名
発表論文(都道府県機関)
青森県ふるさと食品研究センター研究報告,6,33-39,2009.1.
課題
八戸しめさばブラッシュアップ推進事業
カテゴリ
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