茶豆系及び青豆系エダマメの剥き豆加工とその利用

業績名	茶豆系及び青豆系エダマメの剥き豆加工とその利用
年度	2008
研究機関名	山形県農業総合研究センター農業環境研究部、研究企画部
発表者所属
発表者	鬼島直子
発表論文(都道府県機関)	エダマメ研究・第6号・第1巻・2008
課題
カテゴリ	えだまめ加工茶