ソバの産地判別法と分析精度の向上に関する研究

業績名 ソバの産地判別法と分析精度の向上に関する研究
年度 2008
研究機関名 埼玉県産業技術総合センター北部研究所
発表者所属
発表者 鈴木理博
発表論文(都道府県機関) 埼玉県産業技術総合センター研究報告第7巻,P.61-64,2008
課題 ソバの産地判別法と分析精度の向上に関する研究
カテゴリ そば

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