水産物高付加価値化技術開発
| 業績名 | 水産物高付加価値化技術開発 |
|---|---|
| 年度 | 2008 |
| 研究機関名 | 新潟県水産海洋研究所 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
海老名秀 |
| 発表論文(都道府県機関) |
新潟県水産海洋研究所年報、p.88-89、2009 |
| 課題 | 健康志向対応型新規加工食品の技術開発 |
| カテゴリ | 高付加価値 |
用語の事典として使えます。
| 業績名 | 水産物高付加価値化技術開発 |
|---|---|
| 年度 | 2008 |
| 研究機関名 | 新潟県水産海洋研究所 |
| 発表者所属 | |
| 発表者 |
海老名秀 |
| 発表論文(都道府県機関) |
新潟県水産海洋研究所年報、p.88-89、2009 |
| 課題 | 健康志向対応型新規加工食品の技術開発 |
| カテゴリ | 高付加価値 |
