底びき網漁業で漁獲されるニギスの鮮度保持技術

業績名 底びき網漁業で漁獲されるニギスの鮮度保持技術
年度 2008
研究機関名 石川県水産総合センター
発表者所属
発表者 濱上欣也
発表論文(都道府県機関) 石川県農林水産研究成果集報,第11号,42,21.3
課題
カテゴリ 鮮度保持技術

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