山梨県産キノアの機能性成分の分離・構造解析

業績名 山梨県産キノアの機能性成分の分離・構造解析
年度 2008
研究機関名 山梨県総合農業技術センター
発表者所属
発表者 石井利幸
竹丘守
発表論文(都道府県機関) 日本農芸化学会
課題
カテゴリ キノア 機能性成分

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